domingo, 10 de mayo de 2015
sábado, 9 de mayo de 2015
CANTABRIA POR EL SÁHARA
CAMPAÑA DE
ACTIVIDADES SOLIDARIAS CON EL PROGRAMA VACACIONES EN PAZ 2015
Amig@s de Cantabria por el Sáhara
El programa Vacaciones en Paz cumple 20 años en Cantabria.
Algunos de los niños y niñas saharauis que llegaron a Cantabria en 1995 de la
mano de la Asociación Interpueblos son hoy padres y madres de una nueva
generación que sigue dependiendo del programa para poder pasar los meses más
duros del verano lejos del calor abrasador del desierto.
Cantabria por el
Sáhara viene asumiendo la gestión del programa en Cantabria desde el año 2003.
Durante estos 20 años, el programa ha atravesado por momentos difíciles que
llegaron a poner en serio peligro su viabilidad, pero ninguno tan difícil y
prolongado como el que atravesamos desde hace cuatro años, marcado por la falta
de apoyo económico del Gobierno de Cantabria. Pese a ello, Cantabria por el
Sáhara y un grupo de familias de acogida han apostado por su continuidad y este
año serán 50 los menores participantes, lo que supone un aumento del 25% con
respecto a los 40 de la edición de 2014.
Pero el programa no sería posible sin las
familias de acogida y sin la solidaridad de las gentes de Cantabria que
organizan actividades con el fin de recaudar fondos para contribuir a su
financiación y a la difusión de la causa saharaui.
Las que os presentamos hoy
son las primeras de un calendario previsto y del que os iremos dando cuenta más
adelante.
EL HELGUERO: CAMPING SOLIDARIO CON VACACIONES EN PAZ
¿Quieres pasar un fin de semana en un magnífico entorno natural y colaborar
con el programa de acogida de menores saharauis “Vacaciones en Paz 2015?
El Camping “El Helguero” (Ruiloba-Cantabria) donará a
Cantabria por el Sáhara el 50% del importe de las estancias que se realicen en
sus bungalows del 29 al 31 de mayo, para contribuir a la financiación del
programa “Vacaciones en Paz 2015”.
En el momento de hacer la reserva se deberá hacer constar la
referencia Vacaciones en Paz.
martes, 5 de mayo de 2015
COMPRAS INTERESANTES 5 - Picadora manual
Una picadora te facilita mucho el trabajo en la cocina (porque no tienes pinche ¿verdad?) y te ahorra mucho tiempo.
El "Sistema" te propone: Compra una picadora eléctrica.Te contará que son muy necesarias y te querra vender el último modelo.
Yo te propongo una picadora/batidora manual sencilla, más barata, que no ocupa mucho espacio y te hará el mismo servicio:
El "Sistema" te propone: Compra una picadora eléctrica.Te contará que son muy necesarias y te querra vender el último modelo.
La más barata que he encontrado es esta
Yo te propongo una picadora/batidora manual sencilla, más barata, que no ocupa mucho espacio y te hará el mismo servicio:
Si quieres comprarla
Yo la conseguí en las ofertas del LIDL
Hoy la he utilizado para picar los pimientos. Luego los congelo en una bolsita y están listos para usar en cualquier momento.
RECETAS ALTERNATIVAS. Alubias con bacalao.
Hoy le pregunté a mi chica que quería para comer.
- Me apetecen alubias - contestó.
Inmediatamente me vino a la cabeza las formas en que el Sistema nos dice que comamos las alubias:
Con chorizo, en fabada o con almejas fundamentalmente.
Mi "Pepito Grillo Antisistema" se despertó y después de unos segundos de silencio, me dijo:
- Ponlas con bacalao.
Dicho y hecho.
Se me ha ocurrido prepararlas así.
Me han quedado muy buenas.
Ahí os dejo la receta.
- Me apetecen alubias - contestó.
Inmediatamente me vino a la cabeza las formas en que el Sistema nos dice que comamos las alubias:
Con chorizo, en fabada o con almejas fundamentalmente.
Mi "Pepito Grillo Antisistema" se despertó y después de unos segundos de silencio, me dijo:
- Ponlas con bacalao.
Dicho y hecho.
Se me ha ocurrido prepararlas así.
Me han quedado muy buenas.
Ahí os dejo la receta.
Alubias de la huerta de Paco el ecologista con Gadus Murhua a la CIBERCHUS
Podemos poner las alubias a remojo el día anterior y
cocerlas en una olla exprés con una cebolla ,dos zanahorias y dos hojas de
laurel durante hora y media. O podemos partir de un bote de cristal de alubias
ya cocidas. Como queráis.
Yo encontré un bote de alubias de cultivo ecológico el ALDI.
Y con el
bacalao, pues igual. O compramos bacalao salado y lo desalamos en casa desde 48
horas antes cambiando varias veces el agua.
O compramos
unos lomos de bacalao desalado congelado. Hay marcas de una gran calidad. Sólo
se trata de descongelarlo convenientemente. Ya sabéis: desde el día anterior en
la parte menos fría del frigorífico.
O compramos
una bandejita de 250 gramos de bacalao desalado listo para cocinar.
Yo la encontré en ALDI pero supongo que la habrá en más
sitios. Es la solución más práctica y rápida, puede costar un par de euros más,
pero compensa el ahorro de trabajo y tiempo.
AL GRANO..
Abres el bote
de alubias, lo vacías en una olla (Puedes lavarlas antes, si quieres), añades un poco de agua,
calientas un par de minutos, retiras y reservas.
En un boj o
sartén grande echas un poco de aceite
(poco que engorda), añades tres o cuatro dientes de ajo previamente picado,
perejil al gusto (no tiene porque ser fresco),un chorrito de vino blanco, una
cucharada de tomate concentrado (si es normal, echas dos y en paz)
Yo uso tomate sin azucares añadidos de Mercadona
Rehogas todo
durante un par de minutos. Añades el bacalao (Previamente lavado y escurrido).
Revuelves unos minutos y añades uno o dos pimientos de piquillo (previamente
troceados). Puedes añadir un poco de agua templada o caldo de pescado. Dejas
cocer unos minutos y lo echas en la olla con las alubias.
Cinco o diez
minutos para que se mezclen los sabores y listo para servir.
A mí me ha llevado todo el proceso unos 20 minutos
Receta realizada y probada por CIBERCHUS
domingo, 3 de mayo de 2015
Suscribirse a:
Entradas
(
Atom
)